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La miel es una sustancia dulce y viscosa de origen vegetal fabricada por las trabajadoras abejas en sus panales. De tan dulce que es se suele decir que un beso puede ser tan dulce como la miel, o que un momento tierno es un momento meloso, haciendo referencia a la dulzura que inspira. También se le atribuyen propiedades curativas y relajantes.

Las abejas recogen el néctar de las flores, se lo llevan a sus panales y lo depositan en pequeñas cavidades donde, junto con la saliva de estas, madura y se vuelve apta para el consumo humano y animal. La miel que podemos comprar en las tiendas proviene de criaderos de abejas que se alimentan de determinadas especies de flores, así podemos encontrar distintos sabores de mieles según la flor de la que han recogido el néctar. Después estos panales son recogidos y la miel se extrae y se limpia de impurezas y se envasa para que la podamos consumir.

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