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Se pueden servir con patatas, pimienta, con salsa café de París, cebolla caramelizada, champiñones, ensalada… A todos se nos hace la boca agua solo de pensar en un buen entrecot. El entrecot, que literalmente quiere decir entre costillas, es la parte del lomo alto o bajo del vacuno que esta entre las costillas, pegada al solomillo. Se llama chuletón si tiene hueso y entrecot si no tiene hueso, y debe su jugoso sabor a la vetas de grasa que le acompaña (oscila entre un 15 y un 25%).

Los hay de muchísimos tamaños, des de sólo unos gramos a quilos de carne, y todos ellos los podrás encontrar en Condis y Caprabo. Como curiosidad, ¿sabías que algunos son tan grandes que en América se hacen concursos para ver quién es capaz de comerse uno entero? Puedes encontrar fácilmente éste y muchos otros productos gracias a los catálogos de Ofertia! en la página web www.ofertia.com.

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