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Un chorizo es un embutido, y con lo rico que está es un poco cruel compararlo con el animal del que proviene: el cerdo.

El chorizo se realiza con carne de cerdo triturada, su sangre, especias y ajo. La carne es mezclada con el resto de ingredientes entre los que destaca el pimentón, que le da ese color rojizo y a continuación esa carne es embutida dentro de la tripa del cerdo vaciada. Una vez rellenas, los chorizos se cuelgan para que se sequen hasta llegar a su punto óptimo de curación.

Una vez listos, son transportados al comercio donde el ciudadano de a pie puede llegar, comprar, consumir y disfrutar de su sabor único.

Puedes encontrar fácilmente éste y muchos otros productos gracias a los catálogos de Ofertia! en la página web www.ofertia.com.

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