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El calamar es un molusco cefalópodo muy común en nuestros mares y nuestras mesas. En su estado natural, cuando se sienten amenazados, pueden expulsar una sustancia negra que ciega a los enemigos momentáneamente y les permite escapar. Esta sustancia es conocida como “tinta de calamar” y es considerada un manjar que se usa para elaborar platos de alta cocina, arroces y fideuás.

Cuando combinamos la carne del animal con su propia tinta obtenemos un alimento de alta calidad, buen sabor y mejor precio. Podemos encontrar los calamares en su tinta en forma de conserva en los estantes del supermercado.

Puedes encontrar este y otros muchos productos en los catálogos de www.ofertia.com.

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